DIARY

ラップ弁士とインスタレーション

明日の六本木SuperDeluxe用のリハーサルでした。

明日はクリヨウジ氏のアニメーションとチャネリングするという趣旨なので

リハーサルといいつつ、簡単な意思確認のみ。

如何にアニメーションとチャネリングするか。アニメーションと演奏とでリアルタイムに空間を作っていく。

個人的にこういったインスタレーション的な演奏の時は…とにかく身を委ねる、感覚を委ねる、インスピレーションで浮かんできたものを素早く掴んで放り投げる、流れを作って流れに乗る、などなど。

言葉で説明するのはなかなか難しいのですが、そんなような心境なのです。

難しいようで簡単、簡単なようで難しい。

とにかく楽しみだなー!

明日の確認を早々に終えて、

スタジオの残り時間大半を、8/1@新代田FEVER”ベーソンズ×柴田聡子〜新作レコーディングライブ”用の曲作りに費やす。

自分の持ってる引き出しをバッカバッカと開ける日になりそうです。是非足をお運びくださいませ!↓


本日のオータ飯 vol.10

crab台風。@人形町(蟹そば+雑炊セット、燻製うずら)

以前は茗荷谷にあったお店が香港で成功し、日本へ逆輸入…ここ人形町で新たに再スタート!というお店。

そんな経験と実績からくるのか、見よ、この堂々たる丼構えを。

豚骨ベースのしっかりとした濃厚なスープとがっぷり四つに組む渡り蟹の旨味!

そこに乗っかる低温チャーシューは、そのままま食べても良し、スープに浸して赤みをとってから食べても良し。

うずらは鼻から抜ける燻製の香りが濃厚スープと最高にマッチしてる。

ここまで主張の強いスープ(それでいて全体のバランスは良い!まるで、最高のロックバンドの様…)には、ご飯が合う!

ということで、当然残ったスープに白飯をぶち込みますね。

雑炊セットに付いてくる、刻み海苔、青ネギ、柚子がまたニクい!

ここは雑炊セット、マストですよ〜

crab台風。

東京都中央区日本橋蛎殻町1-9-5 大鷲ビル1F

11:00〜15:00 / 17:00〜21:00

定休日 無し